15863260669
當(dāng)前位置：首頁 > 產(chǎn)品中心 > 行星攪拌炒鍋 > 橫軸攪拌炒鍋 > 100L橫軸攪拌炒鍋
簡(jiǎn)要描述：橫軸攪拌炒鍋 U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏原料的炒制。
產(chǎn)品型號(hào)：100L 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家更新時(shí)間：2024-08-28訪 問 量：3639產(chǎn)品分類
詳細(xì)介紹
橫軸攪拌炒鍋原理：
U形鍋體頂部抽真空，夾套采用蒸汽加熱，無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng)，增大了橫軸攪拌的辦矩，采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應(yīng)于熱敏原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低了能耗，縮短了炒制時(shí)間。
橫軸攪拌炒鍋用途：
用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。
可電加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱等方式?/span>
適用于：火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆?jié){、方便面醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。
不銹鋼制作，攪拌*、*、攪拌均均、不易糊鍋。
技術(shù)參數(shù)：
容積L | 攪拌電機(jī)功率KW | 翻鍋電機(jī)功率KW | 攪拌轉(zhuǎn)速min | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱形式 |
300L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動(dòng) | 蒸汽 |
400L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動(dòng) | 蒸汽 |
500L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動(dòng) | 蒸汽 |
600L | 3 | 0.75 | 6.7-33 | 刮壁 | 自動(dòng) | 蒸汽 |
、臥式、真空盡在諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司，我們將用熱情的服務(wù)，高品質(zhì)的產(chǎn)品與您共創(chuàng)未來。
產(chǎn)品咨詢
聯(lián)系我們
諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司 公司地址：諸城市密州街道人民東路東首 技術(shù)支持：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)掃一掃 更多精彩
微信二維碼
歡迎來到